Octomore 15.2

Octomore 15.2 to intensywnie torfowa szkocka whisky z wyspy Islay z destylarni Bruichladdich. Powstaje wyłącznie ze szkockiego jęczmienia odmiany Concerto zebranego w 2017 roku. Leżakowana w beczkach po bourbonie drugiego napełnienia oraz w beczkach po winie drugiego napełnienia. W 2023 roku whisky została przeniesiona do beczek po koniaku pierwszego napełnienia. Octomore to najbardziej torfowa whisky na świecie (ta wersja to aż 108,2 ppm). Octomore 15.2 została zabutelkowana z mocą 57.9% ABV. Niefiltrowana na zimno. Niekoloryzowana karmelem. Edycja limitowana.

Destylarnię Bruichladdich wybudowano w 1881 roku. Od samego początku uchodziła za jedną z najnowocześniejszych destylarni, dziś jednak posiada jedno z najstarszych wyposażeń z pośród wszystkich gorzelni. W 1994 roku destylarnia z powodu kryzysu ogłosiła upadłość. Dopiero w 2000 roku została kupiona przez prywatnych inwestorów i ponownie otwarta. Wtedy także zatrudniono Jima McEwana jako dyrektora produkcji. Od tego momentu nadrzędną zasadą destylarni stało się dojrzewanie whisky w pierwszorzędnych beczkach, których w zakładzie znajdziemy nieprzebrane ilości. To był wstęp do tego by destylarnia mogła w końcu rozwinąć skrzydła i poświęcić się tworzeniu nowych whisky.
Dziś Bruichladdich produkuje wiele wersji whisky, w tym nietorfową Classic Laddie, mocno torfową Port Charlotte i najbardziej torfową whisky na świecie- Octomore. Destylarnia w przeciągu kilku lat stała się kultową, a jej produkty wysoko cenione przez koneserów.

Nota degustacyjna:
Aromat: dymny, cytrusowy, dąb, tropikalne owoce.
Smak: dymny, krem waniliowy, karmel, toffi, pieprz, dąb, cynamon, suszone owoce, czerwone wino.
Finisz: długi i wyrazisty, torf, pieprz, słodycz dębu.