Ron Valdeflores Blanco Rum

Ron Valdeflores Blanco to rum w stylu francuskim (rhum agricole) z wyżyny Sierra Madre w Oaxaca w Meksyku. Powstaje z organicznej trzciny cukrowej (Javanesa), która „gości” na terenie Meksyku od 80 lat. W pierwszy etapie produkcji rumu, trzcina zostaje zmielona, a powstały sok podlega fermentacji. Destylacja przebiega w małym alembiku zaprojektowanym przez mistrza destylacji i ogrzewanym parą wodną. Proces maturacji Ron Valdeflores Blanco trwa od 6 do 18 miesięcy i odbywa się w beczkach z amerykańskiego dębu, które zostały delikatnie opalone, aby nie tłumić smaku rumu.

Nota degustacyjna:
Aromat: owocowy, z odrobiną anyżu i mentolu.
Smak: delikatny i świeży, dominują nuty kakao, kokosa i białej herbaty.
Finisz: skóra pomarańczy.