Glenrothes 10 Years Old

Glenrothes 10 Years Old to jedna ze składowych kolekcji Soleo. Nazwa kolekcji nawiązuje do sposobu obróbki winogron, z których wytwarza się hiszpańskie sherry de Jerez – owoce suszone są na słońcu, na tradycyjnych matach, dzięki czemu pozbywają się nadmiaru wody i stają skondensowanymi w smaku rodzynkami. Glenrothes 10 Years Old to whisky będąca mieszanką beczek z dębu amerykańskiego i europejskiego. Wszystkie te beczki wykorzystane wcześniej były do starzenia sherry.

Glenrothes Distillery założono w 1879 roku w Rothes w Speyside. Wtedy też rozpoczęto pierwszą destylację, a rosnący popyt na whisky pozwolił na szybką rozbudowę zakładu. Niestety w 1922 roku pożar, który wybuchł w destylarni strawił niemal 1 milion litrów whisky.

Nota degustacyjna:
Aromat: słodowo-zbożowy, polski sad – jabłka, gruszki, skórki cytrusów, czekolada deserowa, orzechy w miodzie, laski cynamonu, wanilia.
Smak: płatki owsiane, mleczna czekolada, prażone orzeszki ziemne, ciasto drożdżowe, karmelizowane gruszki w cynamonie, odrobina wanilii i dębiny.
Finisz: średni w kierunku długiego, wyraźnie słodowy, z odrobiną czekolady mlecznej, miodu i lemon curd.