Glenfarclas 105 Cask Strength Whisky
Glenfarclas 105 Cask Strength to whisky typu single malt ze szkockiego regionu Speyside.
Informacje dodatkowe
Pojemność: | 1l |
---|---|
Zawartość alkoholu: | 60% |
Kategoria: | Single Malt |
230,00 zł
Pozostało tylko: 1
Glenfarclas 105 Cask Strength to whisky typu single malt ze szkockiego regionu Speyside. Jej historia sięga końca lat 60, dlatego też whisky ta uznawana jest powszechnie za pierwszą whisky zabutelkowaną z mocą beczki. Whisky ta dojrzewa w beczkach po sherry, a według nieoficjalnych informacji jest leżakowana od 8 do 10 lat. Zamknięta w litrową butelkę, z mocą 60%, bez deklaracji wieku.
Rozwikłajmy jeszcze enigmatyczne „105” na etykiecie. Nie wchodząc w skomplikowane działania matematyczne. Jest to dawny brytyjski system pomiaru zawartości alkoholu, w przybliżeniu oznaczający 60%.
Whisky Glenfarclas 105 Cask Strength powstaje w destylarni założonej w 1836 roku. Od sześciu pokoleń należy do rodziny Grantów. W tym czasie gorzelnie kilkakrotnie modyfikowano i ulepszano. Wciąż jednak stosuje się w procesie destylacji bezpośrednie podgrzewanie alembików płomieniem.
Glenfarclas jest chyba jedyną destylarnią w Szkocji, która posiada destylaty sprzed siedemdziesięciu lat. Raz na kilka lat gorzelnia wypuszcza na rynek nową edycję z serii Famili Casks, na którą składają się najbardziej wiekowe whisky z ich magazynów.
Na sam koniec pozostaje nam jeszcze jedno wyjaśnienie. Glenfarclas to whisky produkowana w regionie Speyside, choć destylarnia na etykiecie wykorzystuje nazwę innego szkockiego regionu- Highland. Powód tego zamieszania jest coś prosty. W momencie gdy destylarnia zaczęła swoją produkcję region Speyside nie został jeszcze wydzielony i formalnie gorzelnia znajdowała się w Highland. Stąd właśnie to tradycyjne oznaczenie butelki, odmienne od faktycznego dziś położenia administracyjnego destylarni.
Nota degustacyjna:
Aromat: słodka, sherry, rodzynki, ciastka, toffi, migdały.
Smak: słodki, lekko wytrawny, migdały, rodzynki, toffi, czekolada, daktyle, suszone owoce.
Finisz: długi, sherry, suszone owoce, dąb.
Może spodoba się również…
