The Balvenie 40 YO

The Balvenie 40 YO to whisky typu single malt, która zadebiutowała w 2010 roku i od tego czasu pozostaje najstarszą regularnie butelkowaną whisky tej destylarni. Powstała z połączenia czterdziestoletnich whisky pochodzących z dwóch rodzajów beczek- cask’ów, z dębu amerykańskiego, w których wcześniej przechowywane było sherry, oraz hoghsead’ach (dębowych) o dwa razy większej pojemności od normalnej pojemności beczki na whisky. Za kreację The Balvenie 40 YO odpowiadał mistrz destylacji David Steward. Edycja limitowana- na rynek trafiło zaledwie 150 butelek.

Nota degustacyjna:
Aromat: wanilia, karmel, kwiatowy, delikatne nuty korzenne, miód, pomarańcza.
Smak: słodki, wanilia, suszone morele, rodzynki, toffi, goryczka dębu.
Finisz: miodowy z nutami cytrusów