Talisker 2007 The Distillers Edition

Talisker 2007 The Distillers Edition to whisky single malt ze szkockiej wyspy Skye. Powstaje z bardzo torowego słodu jęczmiennego, a woda do procesu produkcyjnego pobierana jest z ponad dziesięciu różnych źródeł. Whisky destylowana w 2007 roku i poddana procesowi dojrzewania przez okres 10 lat w dębowych beczkach. Ostatnie 6 miesięcy whisky spędziła w beczkach po sherry Amoroso. Zabutelkowana w 2017 roku i zaliczona do serii Distillers Edition.

Talisker Distillery została założona w 1831 roku przez braci Kennetha i Hugha MacAskilla. Znajduje się na wyspie Skye i na chwilę obecną jest jedyną tam gorzelnią. Whisky single malt z tej destylarni jest trzecim najlepiej sprzedającym się alkoholem tego rodzaju na świecie. Whisky te charakteryzują się specyficznym profilem smakowym i aromatem, w którym odnajdziemy nuty morskie, torfowe jak i słodkie.

Nota degustacyjna:
Aromat: słodki, sherry, rodzynki, wanilia, morska bryza, delikatny dym.
Smak: suszone owoce, karmel, korzenne przyprawy, wodorosty, trochę dymu.
Finisz: długi, suszone owoce, sól i trochę dymu.