Inne | Mezcal | Tequila & Mezcal | Wszystkie produkty

Santo Domingo Albarradas Mezcal Del Maguey

Santo Domingo Albarradas to mezcal ze wsi na terenie regionu Mixe, na południe od Oaxaca w Meksyku.

Informacje dodatkowe

Pojemność:	0,7l
Zawartość alkoholu:	48%

320,00 zł

Brak w magazynie

Santo Domingo Albarradas to mezcal ze wsi na terenie regionu Mixe, na południe od Oaxaca w Meksyku. Mikroklimat w Mixie przypomina ten na Hawajach. Rosną tu tropikalne rośliny i owoce w sąsiedztwie rwących górskich potoków. Wszystkie te czynniki sprawiają, że mezcal destylowany z tamtejszej agawy jest delikatnie cytrusowy z nutami prażonej gruszki. Za jego powstanie odpowiadają pelanqueros z rodziny Morales Luis, która produkuje mezcal od lat 50- tych XX wieku. Santo Domingo Albarradas to jeden z najrzadszych mezcali na świecie. Wysoko ceniony i poszukiwany. Zdobywca tytułu najlepszego mezcalu na świecie w latach 1999- 2002.

Del Maguey (wymawiane ma-gay) Single Village Mezcal założono w 1995 roku. Na czele firmy stanął artysta i wizjoner Ron Cooper. Ron wprowadził na rynek wcześniej niedostępny, w 100% certyfikowany organiczny Mezcal rzemieślniczy, który produkowany jest w oryginalny i ręczny sposób.

Poprzez głęboką kulturalną więź z zapoteckimi producentami w odległych wioskach Oaxaca w Meksyku, Del Maguey wykorzystuje starożytne, oryginalne procesy organiczne. Kombinacja tych metod w połączeniu z różnego rodzaju mikroklimatami i terenem daje każdej kreacji własny unikalny charakter, bardzo dymny i bogaty w słodycz. Każdy produkt w kolekcji tworzą palenqueros (producenci) z indywidualnej rodziny żyjącej w danej wiosce.

Nota degustacyjna:
Aromat: lekki z bogatymi nutami cytrusowymi i gruszkowymi.
Smak: tropikalne owoce, prażone gruszki, lekko pikantny.
Finisz: długi i wytrawny.