Octomore 14.2

Octomore 14.2 to intensywnie torfowa szkocka whisky z wyspy Islay z destylarni Bruichladdich. Powstaje wyłącznie ze szkockiego jęczmienia odmiany Concerto zebranego w 2016 roku. Leżakowana przez pięć lat w beczkach pierwszego napełnienia po sherry Oloroso (40%) oraz w beczkach po winie Amarone pierwszego napełnienia (16%) i drugiego napełnienia (44%). Octomore to najbardziej torfowa whisky na świecie (ta wersja to aż 128,9 ppm). Octomore 14.2 została zabutelkowana z mocą 57.7% ABV. Niefiltrowana na zimno. Niekoloryzowana karmelem. Edycja limitowana.

Destylarnię Bruichladdich wybudowano w 1881 roku. Od samego początku uchodziła za jedną z najnowocześniejszych destylarni, dziś jednak posiada jedno z najstarszych wyposażeń z pośród wszystkich gorzelni. W 1994 roku destylarnia z powodu kryzysu ogłosiła upadłość. Dopiero w 2000 roku została kupiona przez prywatnych inwestorów i ponownie otwarta. Wtedy także zatrudniono Jima McEwana jako dyrektora produkcji. Od tego momentu nadrzędną zasadą destylarni stało się dojrzewanie whisky w pierwszorzędnych beczkach, których w zakładzie znajdziemy nieprzebrane ilości. To był wstęp do tego by destylarnia mogła w końcu rozwinąć skrzydła i poświęcić się tworzeniu nowych whisky.
Dziś Bruichladdich produkuje wiele wersji whisky, w tym nietorfową Classic Laddie, mocno torfową Port Charlotte i najbardziej torfową whisky na świecie- Octomore. Destylarnia w przeciągu kilku lat stała się kultową, a jej produkty wysoko cenione przez koneserów.

Nota degustacyjna:
Aromat: dymny, wino, słód jęczmienny, owoce, pieprz, cynamon, palony dąb.
Smak: torfowy dym, mięso z grilla, czekolada, suszone śliwki, pieprz, dąb.
Finisz: długi, ziemisty dym torfowy, czekolada, śliwki, sól morska, dąb.