Kinahan’s Single Malt 10 YO Irish Whiskey

Kinahan’s Single Malt 10 YO Irish Whiskey- 10- letni irlandzki single malt. Starzona w beczkach po bourbonie. Aury tajemniczości dodaje fakt, że firma celowo nie podaje nazwy destylarni z której pochodzą beczki do starzenia Kinahan’s Single Malt 10 YO. Nie filtrowana na zimno.

Początki historii Kinahan’s Irish Whiskey to Trinity Street w Dublinie, gdzie w 1779r. Daniel Kinahan otworzył pierwszą destylarnię tego trunku. Nazywany „pionierem irlandzkiej whiskey” Kinahan zyskał światowe uznanie już w 1800 roku. Doceniony za niekonwencjonalne podejście do produkcji whiskey i innowacji w wykorzystaniu drewnianych beczek, które są kontynuowane do dziś.
Charles Lennox, namiestnik królewski, był tak urzeczony whiskey Kinahan’s, że w 1807 roku zarządził, by beczki pozostające w magazynie firmy oznaczono jego inicjałem L.L. (Lord Lieutenant) i przeznaczono do jego osobistego użytku. Kinahan’s L.L. jest jedyną irlandzką whiskey, która uzyskała tzw. Royal Warrant od Korony Brytyjskiej. Do tego od dwóch monarchów: królowej Wiktorii (1845 i 1866) oraz Edwarda VII (1901).
W 1920 roku whiskey zniknęła z rynku i musiała czekać niemal 100 lat na powrót. W marcu 2014 roku rozpoczyna działalność spółka Kinahan’s Whiskey Ltd. i wkrótce powraca do życia zapomnianą Kinahan’s L.L. whiskey.

Nota degustacyjna:
Aromat: owocowy z delikatną nutą trawiastą, pomarańcze, grejpfruty, czereśnie, krakersy, grzanka z masłem, nieco wanilii i dębu.
Smak: owocowy ze sporą dawką korzennych przypraw, jabłka, pomarańcze, tarta wiśniowa, pieprz, ziele angielskie, odrobina cynamonu i orzechów.
Finisz: długi, połączenie słodyczy tropikalnych owoców i korzennych przypraw.