Hayman’s Gently Rested

Hayman’s Gently Rested Gin to kolejny ukłon w stronę historii. Tym razem destylarnia postanowiła oddać charakter ginu z XIX wieku, kiedy to gin transportowano w beczkach. Hayman’s Gently Rested to gin starzony w beczkach po “szkockiej” przez 3-4 tygodnie.

Początki produkcji Hayman’s Gins sięgają 1863 r. W przeciwieństwie do innych ginów, wszystkie z oferty True English Gins są destylowane dokładnie tak, jak ponad 150 lat temu. Korzystając z autentycznych receptur i tradycyjnego dwudniowego procesu, który leży u podstaw tworzenia słynnego zrównoważonego ginu w angielskim stylu.

Rodzina Hayman to najstarsza dynastia producentów ginu w Wielkiej Brytanii. Obecnie na jej czele stoi Christopher Hayman, jeden z najbardziej doświadczonych gin masterów na świecie, spadkobierca Jamesa Burrougha, twórcy Beefeater Gin.

Nota degustacyjna:
Aromat: złożony, lekko pieprzny.
Smak: łagodny, kremowy, lekko pikantny, jałowiec, kolendra.
Finisz: długi, cytrusowy.