Pisco

Jednym z najciekawszych alkoholi z Ameryki Południowej jest pisco – napój powstaje na bazie sfermentowanych winogron, które zostają poddane destylacji. To jedyny składnik oprócz naturalnych drożdży.

Specyficzny proces produkcji opiera się na połączeniu najwyższych standardów jakości, wielowiekowych metod destylacji, innowacji technologicznych i poszanowania środowiska, przy użyciu tradycyjnych metod. Ma znamienny wpływ na walory smakowe tego trunku. Poszczególne nuty są uzależnione od konkretnych gatunków winogron. W wybranych trunkach wyraźnie wyczuwalne są akordy jagód, porzeczek, białych kwiatów czy ziół. Najczęściej pisco zawiera alkohol w granicach od 30 do 43%, ale można także znaleźć propozycje znacznie mocniejsze. Napój świetnie sprawdza się jako główny komponent oryginalnych drinków, lecz prawdziwi koneserzy wolą pić go bez żadnych dodatków. W poszczególnych wariantach można wyczuć intensywne akordy przypraw, ziół i owoców, dzięki którym każde pisco jest unikalne. Doskonała propozycja dla osób poszukujących nowych smaków alkoholi.